家常翅根最简单做法大全 家常翅根的做法大全家常

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本文目录

1. 山药清炖肉的做法做法做法
2. 山药炖牛腩正宗做法
3. 山药牛肉做法

山药清炖肉的做法

1 、将五花肉和后尖肉洗净
，牛肉牛肉切块
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2、药的药准备好八角桂皮料酒葱姜。家常家常

3、做法做法山药洗净去皮
，牛肉牛肉切成滚刀块 
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4 、药的药把山药下入油锅煎成金黄。家常家常

5 、做法做法把肉水焯一下，捞出备用 。

山药炖牛腩正宗做法

牛腩300g、铁棍山药300g、盐6g、料酒6g 、葱段10g、生姜10g、大料1个 、鸡精适量

制作步骤

1.牛肉切成块状，用开水焯去血沫，重新换锅加水适量的开水放入牛肉块开始炖煮，加入姜，葱段，大料 ，煮制熟烂为止，把姜，葱，大料捞出。

2.铁棍山药去皮，洗净 ，切成滚刀块备用。

3.牛肉炖烂后加入山药，把山药炖熟，加入适量的盐 ，鸡精调味 ，撒上香菜出锅即可

山药牛肉做法

牛肉炖山药的做法：

主料 ：牛肉(肥瘦)(500克)辅料 ：山药(250克)芹菜(25克)调料：大葱(8克)姜(5克)料酒(3克)盐(3克)味精(3克)花椒(3克)胡椒粉(3克)

1.黄牛肉洗净，切成2厘米见方的块，放入沸水锅中 ，氽约5分钟，捞出
 ，洗净，沥水。

2.山药削去外皮，洗净
，放入沸水锅中 ，氽一下捞出 ，沥水。

3.沙锅洗净 ，放入清水 ，牛肉、葱段 、姜块、料酒
、芹菜，中火烧沸，撇去浮沫，放入花椒，小火炖至五成熟时 ，放入山药，再炖约3小时，至牛肉酥烂，拣去葱 、姜、芹菜
，加入精盐 、味精、胡椒粉，即成。

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